La alimentacion en la edad Moderna
La Alimentacion en la edad Moderna La alimentación en la edad moderna ha sido influenciada por muchos factores, como el aumento de la producción de alimentos a gran escala, la disponibilidad de alimentos importados de todo el mundo, la publicidad y la promoción de ciertos alimentos, y los cambios en los patrones de consumo de alimentos. Como resultado, muchas personas hoy en día tienen acceso a una gran variedad de alimentos, pero también hay preocupaciones sobre la calidad y la seguridad de la alimentación, así como sobre el impacto ambiental de la producción de alimentos. Además, muchas personas en la edad moderna luchan con problemas de sobrepeso y obesidad debido a la falta de ejercicio y a patrones de alimentación poco saludables El periodo comprendido desde el siglo XV hasta el principio del XIX es el momento en el que se fijan las principales costumbres alimentarías de la mayoría de los países europeos, costumbres que se conocen con el nombre de cocina tradicional. La alimentac